Visste du att vitamin K2 kan förhindra kalciumansamling i artärerna? Detta är en viktig förening för vårt hjärt-kärlsystem. Jag ska prata om hur det fungerar, och sedan ska vi gå in på några fantastiska källor till detta supervitamin! Är du redo?
Först och främst: Det finns två huvudtyper av vitamin K:
K1 som kommer från gröna bladgrönsaker som spenat och är viktigt för blodkoagulering; och vitamin K2 som främst finns i animaliska livsmedel och även fermenterade livsmedel. Många känner inte till vitamin K2. Det kan förhindra kalciumansamling i artärerna och därmed förhindra igensättning, vilket hjälper till att hålla ditt hjärta friskt!
Låt mig först berätta om några vanliga livsmedel där vitamin K2 finns.
Om vi tittar noga finns det egentligen inget som kan jämföras med en hälsosam kost. Inga tillskott behövs!
Annons
Natto är en japansk rätt som är gjord på fermenterade sojabönor. Den är rik på vitamin K2. Andra bra matval som har högt innehåll av vitamin K2 är ål, många typer av ostar (raclette, gouda, Jarlsberg, edamerost är några exempel), nötlever, gräsbetat smör, mörkt kött som gåslår, surkål och äggulor – särskilt från beteskycklingar.
Du kan få kalcium från många olika källor…
