Vad orsakar att en panna blir warp – och hur fixar jag det?

Har du en skev form hemma? Det är enkelt att fixa – och förhindra att problemet uppstår igen.

Från repor till bucklor till inbrända fläckar, kastruller och stekpannor går igenom pressmaskinen. Även om dessa ärr är mer irritationsmoment än de är faktiska problem, kan skadade köksredskap bli ett problem när de är svåra att använda. Om du har en eller två skeva formar i din samling kan den ojämna ytan påverka hur din mat tillagas.

Här är en närmare titt på vad som orsakar skeva formar, brickor och kastruller, tillsammans med flera sätt att få dem att skeva.

Vad orsakar att en form skevnar?

Mina föräldrar har haft samma uppsättning bakplåtar i sitt kök sedan jag var liten. Och ända sedan jag kan minnas har en av dem varit något böjd uppåt och ojämn. Den ligger inte platt på ett ugnsgaller, så hälften av kakorna vi bakar med plåten blir alltid lite undergräddade. Inte riktigt vad man vill när man förbereder omgång efter omgång kakor.

Låter det bekant? Här är några anledningar till varför dina köksredskap kan vara skeva.

Snabba temperaturförändringar

Har du någonsin tagit ut en kastrull ur ugnen, hällt innehållet på ett galler och omedelbart hällt kallt vatten i diskhon? Vi har alla gjort det minst en gång. Det fräsande och ångan är förstås obehagligt, men du skadar faktiskt dina köksredskap genom att utsätta dem för olika temperaturer så snabbt. Stekpannan är fortfarande extremt varm, och att stänka kallt vatten på den utsätter dem för påfrestningar, vilket gör att temperaturförändringen fördelas ojämnt och metallen skevs. Ge dina kastruller och stekpannor några minuter för att svalna av sig själva innan du går till diskhon!

Överhettning