Quesadillas och Philly cheesesteaks kommer från helt olika kulinariska traditioner, men när de kombineras blir resultatet en utsökt fusionsrätt. Saftigt nötkött, sauterade grönsaker och en seg blandning av provolone- och mexikanska ostar stoppas in i mjuka tortillas och rostas tills de är krispiga och gyllenbruna.
Ännu bättre är att det här receptet är snabbt att tillaga, enkelt att följa och använder vanliga ingredienser som du förmodligen redan har. Det fungerar perfekt till lunch, middag eller till och med en sen kvällsbit – och det är alltid en succé hos alla som provar det.
Philly Cheesesteak Quesadillas 🧀🥩🌮
Ingredienser
Ingrediens Mängd Anmärkningar
Tunt skivat nötkött 1 lb
Lök, finhackad 1
Röd paprika, tärnad 1
Grön paprika, tärnad 1
Champinjoner, skivade 1 dl
Vitlök, finhackad 2 klyftor
Olivolja 2 msk Uppdelad
Provoloneost 6 skivor
Mexikansk ostblandning ½ dl
Svartpeppar ¼ tsk
Koshersalt Efter smak
Srirachamajonnäs eller vanlig majonnäs Valfritt För bredning
Mjöl- eller majstortillas 4 medelstora
se fortsättning på nästa sida
