Ingredienser (4 portioner)
1 fläskfilé
250 g champinjoner (hela eller skivade)
3 morötter (skivade)
1 hackad lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
20 g smör
1 msk mjöl
250 ml buljong (kyckling- eller grönsaksbuljong)
Salt, peppar
1 tsk paprika eller timjan (valfritt)
Tillredning
Se nästa sida
