Svampkrämsmedaljonger, precis som på restaurang

Ingredienser (4 portioner):
• 500 g fläsk- (eller nöt-) filé
• 250 g champinjoner (skivade)
• 1 lök (finhackad)
• 200 ml grädde
• 100 ml grönsaksbuljong
• 2 msk olja eller smör
• 1 tsk dijonsenap
• 1 tsk torkade örter (t.ex. timjan eller persilja)
• Salt och peppar
• Färsk persilja (till garnering)

Förberedelse:

Fortsättning från nästa sida

Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.