1. Gör glasyren. Vispa ihop såser, sesamolja och ingefära i en liten skål.
2. Skär bort överflödigt skinn från vingarnas kanter.
3. Pensla eller spraya lätt med oljan och krydda med salt och peppar efter smak.
4. Grilla kycklingvingarna på medelvärme tills skinnet börjar bli krispigt, cirka 10 minuter, vänd dem en eller två gånger.
5. Pensla vingarna med glasyren och fortsätt grilla tills köttet inte längre är rosa vid benet, 8 till 10 minuter, vänd och pensla med glasyren 2 eller 3 gånger.
6. Servera varma.
Receptanteckningar
Du kan också välja att baka vingarna i 190 grader i 45 minuter, sedan breda på såsen och
grädda igen i 200 grader i 20 minuter tills skinnet är brunt och såsen tjocknar.
