😋 Tips och tricks
För en ännu krispigare smördeg, låt galetten vila i kylskåpet i 30 minuter innan gräddning.
Pudra lätt med florsocker innan servering.
Servera varm eller i rumstemperatur.
🔄 Gourmetvariationer
Chokladfrangipane: tillsätt 80 g smält mörk choklad.
Pistagefrangipane: ersätt 30 g mandlar med pistagenötter.
Utan konditorkräm: använd endast mandelkräm (för en fylligare version).
