🥔 Krämig potatisgratäng med skinka och ost – en riktig husmansklassiker
📝 Introduktion
Det här är den typen av rätt som samlar hela familjen runt bordet.
En krämig, ostig och värmande potatisgratäng med saftig skinka som gör varje tugga mjuk, fyllig och tröstande.
Perfekt till vardagsmiddag, helgmat eller när du vill bjuda på något enkelt men riktigt som alltid uppskattas.
🛒 Ingredienser (4–6 portioner)
🥔 Bas
- 1 kg snabbpotatis (t.ex. Charlotte eller Amandine)
- 1 vitlöksklyfta (för att gnida formen)
🥓 Fyllning
- 300 g kokt skinka (tärnad)
- 100 g riven ost (Emmentaler eller Gruyère)
🥛 Krämig sås
- 500 ml mjölk
- 200 ml vispgrädde
- 40 g smör
- 40 g mjöl
- Muskotnöt
- Salt och peppar
- Provençalska örter eller persilja (valfritt)
👩🍳 Tillbyggnad:
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
