Om du känner dig lite äventyrlig kan du tillsätta lite Nutella eller jordnötssmör i smeten för en fyllig, fyllig smak.
Du kan också toppa pannkakorna med vispad grädde, färska bär eller en klick yoghurt för en lättare smak. Möjligheterna är oändliga, så var inte rädd för att låta fantasin flöda!
Tips
För att göra dina pannkakor så fluffiga som möjligt, se till att ditt bakpulver är färskt – det är nyckeln till en bra jäsning. Att låta smeten stå i 5–10 minuter innan gräddning kan också bidra till en lättare konsistens.
Undvik att övermixa smeten, eftersom det kan göra pannkakorna täta och hårda – det ska inte finnas några klumpar.
Temperaturkontroll är viktigt. Om pannan är för varm kommer pannkakorna att brynas för snabbt och förbli råa i mitten. Medelvärme fungerar bäst för jämn gräddning.
Om du gör en större sats pannkakor, håll de färdiga pannkakorna varma i en ugn på låg värme (cirka 90 °C) medan du gräddar resten.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
