Förberedelse:
1. Vispa smör och florsocker tillsammans, rör sedan i vaniljextrakt och mandelsmak. Vänd försiktigt ner malda mandlar, mjöl och salt tills en mjuk deg bildas.
Prova även detta: Efter 5 minuters tillagning, avnjutna på 2 minuter – dessa munkar!
2. Forma små degbollar, gör en liten fördjupning i varje boll och fyll dem med lite hallonsylt. Täck fördjupningen med en andra degboll och forma den försiktigt till en boll.
3. Lägg dem på en bakplåt klädd med bakplåtspapper och grädda i cirka 12 till 15 minuter, tills botten är lätt gyllenbrun. Medan de fortfarande är varma, rulla dem i florsocker, låt dem svalna helt och rulla dem sedan i florsocker igen.
