Dessa snöbollar med mandel- och hallonsylt kommer att förstöra alla försök att äta bara en.

Ingredienser:

200 g mjukt smör,
60 g florsocker,
1 tsk vaniljextrakt
, 1 tsk mandelextrakt (eller malda mandlar)
, 150 g malda mandlar/mandelmjöl,
200 g vetemjöl (typ 405)
, en nypa salt,
cirka 150 g kärnfri hallonsylt,
florsocker till panering.