Yoghurt- och chokladkaka: saftig och mjölfri!

INGREDIENSER
520 g grekisk yoghurt
160 g socker
3 ägg
1/2 tsk vaniljextrakt
60 g majsstärkelse
160 g chokladbitar
Florsocker

METOD
I en skål, blanda grekisk yoghurt, socker, ägg och vaniljextrakt och vispa. Sikta i majsstärkelsen och fortsätt vispa. Rör slutligen i chokladbitarna.
Häll blandningen i en 20 cm (8 tum) brödform och jämna till ytan med en stekspade. Ställ in i ugnen och grädda i 180 °C/360 °F i 50 minuter.
Efter gräddning, lägg över kakan på ett serveringsfat och pudra med florsocker. Skär upp kakan och servera.