Mjölfria crêpes med keso, klara på 5 minuter, en riktig njutning!

Här är ett superenkelt recept på mjölfria fromage blanc-crêpes, klara på bara 5 minuter! Perfekt för en snabb frukost eller ett oemotståndligt mellanmål på eftermiddagen!

Ingredienser (för cirka 2 personer):

250 g keso (lätt eller 40 % fett, beroende på vad du föredrar)

2 ägg
, 1 tesked bakpulver

2 matskedar socker (eller en sockerreducerad ersättning, såsom erytritol eller stevia, efter din smak)

1 nypa salt

1 tesked vaniljextrakt (valfritt)

Lite smör eller olja till stekning

Förberedelse:

Förbered degen: