Potatis är bland de mest konsumerade och uppskattade livsmedlen i köken i många latinamerikanska länder och Spanien. De är lättillgängliga, mångsidiga ingredienser som finns i otaliga traditionella recept. Potatis kan kokas, stekas, mosas, stuvas eller rostas, och serveras i både vardagliga måltider och mer avancerade rätter.
Även om potatis ibland ses med misstänksamhet i vissa dieter, kan de faktiskt vara en helt okej del av en balanserad kost, förutsatt att de äts i rätt portioner och tillagas korrekt. Precis som med andra livsmedel ligger problemet vanligtvis inte i själva ingrediensen, utan i mängden, frekvensen och tillagningsmetoden. Därför är det bra att känna till både fördelarna och de potentiella nackdelarna med potatis.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
