Underbara kladdkakerutor med smak av citron! De här kladdkakerutorna är ljusa och gjorda med vit choklad, galet goda!
Kladdkakerutor med citron, 10 st
100 g smör
100 g vit choklad
2 dl strösocker
2 st ägg
Skal från 1 citron, endast det yttersta
2,5 dl vetemjöl
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröda en springform på ca 20 x 20 cm i diameter. eller en rund form på ca 22 cm i diameter.
2. Smält smöret i en kastrull. Dra av från plattan och smält chokladen i smöret.
3. Vispa ner sockret och ett ägg i taget.
4. Blanda ner citronskal och vetemjöl i kastrullen och rör till en jämn smet.
5. Häll ner smeten i formen grädda i 15-20 minuter. 15 minuter = jättekladdig, 20 minuter, lite kladdig.
6. Låt svalna och skär i rutor. Pudra med lite florsocker.
Häng med på Instagram: @fredriksfika och Facebook: Fredriks Fika för ännu fler recept!
