När jag sorterade igenom min mormors hus inför försäljningen stötte jag på ett konstigt litet verktyg gömt i en låda tillsammans med slitna träskedar, bakredskap och ändpluggar. Vid första anblicken såg det inte ut som mycket – bara en spiralformad bit ståltråd med ett handtag.
Så vad är det?
Det är en mjölvisp.
Detta enkla köksredskap är en tyst påminnelse om en tid då bakning var en del av vardagen, inte bara en helghobby. Innan köksmaskiner, elvispar och matberedare blev vanliga spelade mjöl en viktig roll i hemmaköket.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
