De blåvita jultryfflarna, som alla omedelbart fotograferar – och äter direkt!

Ingredienser:

250 g vit choklad (eller vita chokladbitar),
30 ml vispgrädde (35 % fett),
2 msk blå curaçao (eller alternativt citron- eller apelsinjuice + blå karamellfärg)
, cirka 80 g dekorativt socker / strösocker / strösocker (till överdrag).