Steg 4: Rosta
- Placera bakplåten i den förvärmda ugnen och rosta i 20–25 minuter, vänd dem halvvägs, tills auberginen är mör, gyllenbrun och lätt karamelliserad runt kanterna.
- Om så önskas, grilla i ytterligare 1–2 minuter under det sista steget för extra bryning. Håll noga uppsikt för att undvika att brännas.
Steg 5: Servera
- Ta ut auberginebiffarna ur ugnen och låt dem svalna något innan servering.
- Garnera med extra hackad persilja eller en skvätt färskpressad citronsaft om så önskas.
- Servera som tillbehör till grillat kött, fisk eller sallader, eller njut av dem som ett fristående mellanmål.
Läs mer genom att klicka på knappen (NÄSTA) nedan!
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
