Skip to content
- 4 medelstora potatisar (t.ex. mjölig sort)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk torkad timjan
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk persilja, hackad (valfritt, till garnering)
Tips och variationer
- Osttopping: Tillsätt riven ost, t.ex. cheddar eller parmesan, under de sista minuterna i ugnen.
- Kryddig variant: Strö över chiliflakes eller cayennepeppar för extra hetta.
- Örter: Prova timjan, oregano eller färsk basilika för variation.
- Bacon: Toppa med knaperstekt och smulad bacon före servering.
- Balsamico: Ringla över balsamicoreduktion efter gräddning för en söt och syrlig touch.
