1. Förbered grönsakerna.
Skala potatisen och skiva den tunt.
Skär morötterna i tunna stavar och finhacka löken.
2. Förkoka potatisen.
Lägg den i kokande saltat vatten i 8 minuter så att den mjuknar något. Häll av vattnet.
3. Förbered den krämiga såsen.
Blanda vispgrädde, buljong, citronsaft och senap i en liten kastrull.
Krydda med salt och peppar och värm försiktigt utan att koka.
4. Montera formen.
I en ugnssäker form:
Lägg potatisskivorna i botten av formen.
Lägg morotsstavarna och den skivade löken.
Häll hälften av såsen över grönsakerna.
Lägg de kryddade torskfiléerna (salt, peppar, en skvätt olivolja) ovanpå.
Häll resten av såsen runt fisken.
5. Tillagning:
Grädda i 180°C (350°F) i 20 till 25 minuter, tills torsken är genomskinlig och grönsakerna är möra.
6. Avslutning och servering:
Strö över färsk dill (eller persilja) precis innan servering för en touch av fräschör.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
