Ugnsbakade lammlägg

Förvärm ugnen:
Förvärm ugnen till 150°C (300°F).
Förbered lammskenorna:
2. Krydda lammskenorna rikligt med salt och peppar.
3. Värm olivoljan i en ugnssäker form eller ugnssäker form och bryn sedan lammskenorna på alla sidor tills de fått fin färg.
Tillsätt smaksättningen:
4. Tillsätt de oskalade vitlöksklyftorna, smöret, rosmarinen, timjanen och honungen i formen.
5. Häll buljongen eller vattnet i formen för att skapa en kokbotten.
Läs mer på nästa sida >>