Tonfiskempanadas, gjorda med hemlagad deg, är bland de mest populära recepten i det spanska köket. Deras krispiga skorpa och saftiga, smakrika fyllning gör dem perfekta för familjemåltider, picknickar och till och med avhämtning.
Det bästa är att du kan göra dem själv med enkla ingredienser och uppnå spektakulära resultat.
📝 Ingredienser för hemlagade tonfiskempanadas
För degen:
500 g vetemjöl
100 ml olivolja
100 ml vatten
1 ägg
10 g salt
10 g färsk jäst (valfritt)
För toppingen:
3 burkar tonfisk i olja (avrunna)
1 stor lök
1 röd paprika
2 mogna tomater (tärnade)
2 hårdkokta ägg
olivolja
salt efter smak
👉 Detta är en klassisk och mycket balanserad fyllning som kombinerar protein, grönsaker och en unik, hemlagad touch.
