Denna rätt har också fördelen att den är mycket anpassningsbar. Du kan enkelt lägga till färska örter, en touch av senap eller några extra grönsaker för att variera smakerna efter dina önskemål. Den passar perfekt med en grönsallad, en yoghurtsås eller en lätt majonnäs för en fräsch och balanserad måltid.
Oavsett om det är för en sommarmåltid, brunch eller en enkel och effektiv förrätt, är tonfisklimpa med blandade grönsaker ett säkert kort. Enkelt, ekonomiskt och gott, bevisar det att du med bara några få ingredienser kan skapa ett generöst och smakrikt hemlagat recept.
Ingredienser för 6 personer
1 stor burk blandade grönsaker (cirka 400-500 g avrunnen)
280 g avrunnen tonfisk på burk i vatten
4 ägg
200 ml vispgrädde (eller lätt grädde)
100 g riven Gruyèreost
1 finhackad schalottenlök (valfritt men rekommenderas)
1 msk hackad persilja eller gräslök
Salt, efter smak
Läs mer på nästa sida >>
