Ingredienser:
Till kakaobasen:
4 ägg
120 g socker
80 g vetemjöl
20 g kakao
1 tsk bakpulver
Annons
50 ml olja
2 msk mjölk
Till grädden:
750 ml mjölk
2 sockerfria vaniljpuddingar
120 g socker
200 g smör
1 tsk vaniljextrakt
Dessutom till fyllningen:
250 g jordgubbar
2 kiwi - skållade
1 mango eller 2 persikor på burk
2 tsk gelatin eller 1 klar gelé för att stabilisera frukten något, valfritt
Till toppingen:
2 jordgubbsgeléer
700 ml varmt vatten
Till dekoration:
200 ml vispgrädde (30 % eller 36 % fett)
1 msk florsocker
färska jordgubbar
hackade nötter eller dekorativt strössel
