⭐ Tips för perfekta crêpes
Om smeten är för tjock, tillsätt lite mjölk, en sked i taget.
Om den är för tunn, rör i lite siktat mjöl.
För lättare crêpes, ersätt 1/4 av mjölken med vatten.
Använd en het, men inte skållhet, stekpanna för jämn tillagning.
🔄 Variationer
Smakrik version: uteslut socker och vanilj. Fyll med ost, ägg, grönsaker eller skinka.
Smaksatt version: tillsätt citron- eller apelsinskal i smeten.
Lysande version: ersätt en del av mjölken med kokos- eller mandelmjölk.
Läs mer på nästa sida >>
