- Mjöl
- Bakpulver
- Salt
- Yoghurt eller gräddfil
- Mjölk
- Olivolja eller smör
Så gör du
Steg 1: Förbered degen
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke. Tillsätt yoghurt och mjölk och rör tills en mjuk deg bildas.
– Är degen för klibbig: tillsätt lite mer mjöl
– Är den för torr: tillsätt lite mer mjölk
Steg 2: Forma degen
Dela degen i 4–6 delar. Rulla till bollar och platta ut till cirka 1,2 cm tjocka skivor.
Steg 3: Stek brödet
Värm en stekpanna på medelvärme och pensla med olja eller smör.
Stek bröden i 2–3 minuter per sida tills de blir gyllenbruna och genomgräddade.
Steg 4: Servera
Låt svalna någon minut och servera varmt. Gott med smör, marmelad eller som smörgåsbas.
