Smördeg med svamp och skinka: Vissa recept är en succé från första tuggan. Denna smördeg med svamp och skinka är ett av dem. En gyllene, perfekt krispig skorpa omsluter ett smältande mört hjärta av sauterade svampar, rökt skinka och smält ost… Bara tanken på det får det att vattnas i munnen.
Det är den typen av enkel, generös och tröstande rätt som vi älskar att laga året runt. Perfekt för en snabb middag, en helgbrunch eller till och med som förrätt till en mer festlig måltid. Och det bästa? Den är lika utsökt varm som den är ljummen, serverad med en grönsallad eller en krämig grönsakssoppa.
Ingredienser för 4 personer
För fyllningen:
2 msk olivolja
1 liten lök eller 1 schalottenlök, finhackad
Läs mer på nästa sida >>
