Smakrik deg med vändning

Förberedelse

1. Blanda mjöl, salt och socker i en stor skål.

2. Tillsätt oljan och gnid in den med fingertopparna.

3. Tillsätt gradvis det ljumna vattnet och blanda under omrörning.

4. Tillsätt vinägern och knåda tills du har en slät och smidig deg.

5. Täck degen och låt den vila i 20 minuter.

6. Kavla ut degen tunt på en mjölad yta.

7. Skär ut cirklar, lägg på fyllningen, vik över och förslut kanterna med en gaffel.

Gräddning
Ugn: 180 °C (350 °F) i 20–25 minuter
Frysningstips
1. Frys in de ogräddade och fyllda bakverken på en bakplåt.

2. När de är frysta, lägg över dem i en fryspåse.

3. Grädda direkt från frysen (lägg till 5 minuter).