Om du störs av utseendet kan du helt enkelt ta bort det med en tesked, tandpetare eller hörnet av en pappershandduk. Ägget kan sedan användas i vilken rätt som helst: äggröra, bakning, panering. Det påverkar inte smaken eller näringsvärdet. Ägget förblir färskt så länge skalet är intakt och vitan och gulan har normal konsistens.
Rekommenderas: Den finska hemligheten: så här håller du ditt hem varmt på vintern utan ett element
Ägg är fortfarande ett näringsrikt livsmedel
Trots dessa små skillnader är ägg en av de mest näringsrika livsmedel vi har. De innehåller vitamin A och D, vitamin E, flera B-vitaminer (inklusive det viktiga B12) och mineraler som zink, järn och selen. Alla dessa gör ägg till en riktig superfood, och en liten blodfläck är verkligen ingen anledning att ge upp dem.
