Recept på krämig passionsfruktsmousse

  • För en mjölkfri version kan du använda kokosgrädde och växtbaserad kondenserad mjölk.
  • Tillsätt krossad maräng, rostade kokosflingor eller färsk frukt som mango eller bär för mer textur.
  • Varva moussen med kexsmulor eller grahamskex för en krispig bas.
  • För starkare smak, rör i lite passionsfruktskräm.
  • Testa andra juicer som mango, lime eller jordgubb.

Tips

  • Använd kalla ingredienser för bästa resultat.
  • Justera sötman med mer kondenserad mjölk eller lite florsocker vid behov.
  • För extra fluffighet: vispa grädden separat och vänd ner den.
  • Knacka lätt på formarna för att få bort luftbubblor.
  • Garnera med mynta, limeskal eller karamellsås för en extra touch.

Förvaring