Recept på hälsosamma inlagda rödbetor Förberedelsetid:
10 minuter (plus tillagningstid för rödbetor)
Kyltid: minst 2–4 timmar (helst över natten)
Ingredienser:
8 medelstora rödbetor, putsade och skrubbade
1/2 dl äppelcidervinäger (eller rödvinsvinäger)
1/2 dl vatten
1–2 msk honung eller lönnsirap (smaksätt)
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpepparkorn
1/2 tsk senapsfrön (valfritt)
2 vitlöksklyftor, skalade och krossade (valfritt)
1 litet lagerblad (valfritt)
Instruktioner:
Fortsättning på nästa sida:
