2 msk neutral olja
20 g smör
1 bouquet garni (timjan, lagerblad, persilja)
Salt och peppar
🍟 Tillbehör
1,5 kg potatis (sorten Bintje)
Friteringsolja
Valfritt: Liège-sirap eller mörk choklad
Annons
🥗 Långkokning och balanserad njutning
Långkokning hjälper till att bevara köttets mörhet och främjar mättnadskänslan.
För en balanserad och trevlig måltid, servera karbonaden med säsongens grönsaker eller en grönsallad.
En näringsexpert kan också erbjuda en personlig måltidsplan anpassad till traditionella rätter.
