För att börja receptet, värm ugnen till 180 °C (350 °F) så att det är klart när du är klar med att blanda ingredienserna.
Blanda havregryn, chiafrön, majsstärkelse och salt i en stor skål tills allt är väl blandat.
I en liten behållare, blanda vattnet med chiafrön och låt det stå i 5 till 10 minuter för att bilda en gel innan du använder det.
Vispa äggen i en annan skål och tillsätt olivolja eller kokosolja. Blanda sedan blandningen med de torra ingredienserna tillsammans med chiagelen tills allt är blandat.
Blanda allt väl tills du har en homogen blandning. Om blandningen är mycket torr, tillsätt lite vatten eller växtbaserad mjölk gradvis.
Häll degen i en smord eller klädd bakform. Du kan lägga till frön eller frukt ovanpå om så önskas. Sätt in formen i ugnen och grädda i 40 till 45 minuter, eller tills en liten mängd av smeten har stelnat och torkat ut. Ta ut formen ur ugnen och låt den svalna innan du tar ut den och skär upp den för bättre resultat.
