Munsstora kanelsockerkakor

Steg 1: Förbered och förvärm
Förvärm ugnen till 190 °C. Smält 4 matskedar smör på låg effekt i en grund, mikrovågssäker form. Blanda 1/2 kopp socker och 1 matsked kanel i en annan grund skål. Smörj en 20x20 cm bakform noggrant med matlagningsspray.

Receptbok för desserter
Steg 2: Skär kakorna
Skär varje kaka från röret i tre bitar med hjälp av en kökssax. Sprid ut bitarna på en tallrik så att de inte klibbar ihop.

Steg 3: Smörj och arrangera
Doppa varje kakbit i det smälta smöret och rulla den sedan i kanel- och sockerblandningen. Placera de täckta bitarna jämnt i den förberedda formen och upprepa tills alla är täckta och arrangerade.

Steg 4: Grädda
Grädda i 15–18 minuter, eller tills topparna är djupt gyllenbruna. Låt dem svalna något.

Steg 5: Blanda och tillsätt glasyren
Medan de svalnar, vispa ihop 2,5 dl florsocker, 2–3 matskedar mjölk och 1/2 tesked vaniljextrakt tills det är slätt. Ringla glasyren över de varma kakbitarna.