Portioner / Antal portioner: 10
Tillagningstid: 20 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Kategori: Efterrätter
Ingredienser till morots- och ananaskaka
Till kakan:
5 ägg,
580 g muscovadosocker (eller farinsocker),
240 g honung,
370 ml solrosolja (eller majsolja),
1 tsk vaniljextrakt,
490 g vetemjöl,
50 g bakpulver,
1 tsk kanel,
1 nypa salt,
700 g rivna morötter,
250 g hackade valnötter,
250 g hackad ananas.
För montering:
krämostglasyr (om så önskas),
florsocker (valfritt, för dekoration),
vit choklad (valfritt, för dekoration).
