Skala potatisen och skär den i tunna skivor eller små tärningar.
Lägg åt sidan.
Skiva korven i slantar.
Det ger både smak och fin färg i gratängen.
Häll grädden i en kastrull och värm försiktigt.
Den ska inte koka kraftigt.
Rör ner senap i grädden.
Blanda tills såsen blir jämn och slät.
Krydda med salt, peppar och lite lökpulver.
Lägg i potatisen i gräddsåsen.
Låt allt sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
Rör försiktigt så potatisen inte går sönder.
Såsen ska börja tjockna lätt.
Ta av kastrullen från värmen.
Blanda ner korven i potatisblandningen.
Häll allt i en smord ugnsform.
Fördela jämnt så ytan blir fin.
Strö över den rivna osten.
Täck hela ytan rikligt.
Sätt ugnen på 200 grader.
Grädda i 20–25 minuter.
Osten ska smälta och bli gyllene.
Ytan ska bubbla lätt och få fin färg.
Låt gratängen vila några minuter innan servering.
Då sätter sig smakerna bättre.
😍 Resultat:
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
