Mjuk yoghurtkaka utan raffinerat socker: lätt, fluffig och oemotståndlig

Ingredienser
4 ägg

100 g erytritol (eller kokossocker)

1 burk naturell yoghurt (125 g)

50 g smält smör (eller kokosolja)

80 g vetemjöl typ 1

20 g majsstärkelse

1 tsk vaniljextrakt

1/2 påse bakpulver

1 nypa salt

Florsocker (även lätt) till garnering

Se nästa sida