Instruktioner
1. Förbered biffarna
Lägg nötfärsen i en skål.
Tillsätt salt, peppar, vitlökspulver, lökpulver och italienska örter.
Blanda försiktigt ingredienserna – undvik att överblanda så att biffarna förblir möra.
Dela i lika stora delar och forma till små biffar något större än bullarna (de kommer att krympa under tillagningen).
2. Tillaga biffarna
Värm en stekpanna eller grillpanna på medelvärme och olja den lätt.
Stek biffarna i 3 till 4 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomstekta.
Låt dem vila i några minuter så att köttsaften kan fördelas om.
3. Förbered bullarna
Skär bullarna i hälften om de inte är skivade i förväg.
Rosta dem lätt i en stekpanna eller ugn för att förbättra smaken och förhindra att de blir mjuka.
4. Montera burgarna
Lägg de nedersta bullarna på en bakplåt.
Bred en sked pizzasås på varje.
Lägg på en nötfärsbiff och ytterligare en sked sås.
Strö generöst med mozzarellaost.
Lägg till valfria toppings som pepperoni eller grönsaker.
Toppa med de återstående brödhalvorna.
5. Grädda tills alla ingredienser är slut.
Värm ugnen till medeltemperatur.
Grädda de färdiga burgarna i 5 till 7 minuter, tills osten är smält och gyllenbrun.
Ta ut ur ugnen, låt svalna något och servera varma.
Serveringsförslag
Servera som huvudrätt eller förrätt.
Servera med pommes frites, potatisklyftor eller en krispig sallad. Erbjud extra pizzasås eller marinarasås att dippa i.
✨ Tips: Dessa mini-pizzaburgare är enkla att göra i stora satser – perfekta för spelkvällar, fester eller familjesammankomster.
