Lungcancer är en av de vanligaste orsakerna till cancerdöd. Fler människor dör av denna sjukdom än av tjocktarms-, bröst- och bukspottkörtelcancer tillsammans. Mellan 75 % och 80 % av lungcancerfallen är icke-mikrocellulära lungcancerfall. En studie publicerad i tidskriften PubMed visar att persilja kan användas som ett botemedel mot denna fruktansvärda sjukdom tack vare dess förening apigenin, som har förmågan att döda upp till 86 % av cancercellerna. Förutom persilja inkluderar andra livsmedel rika på apigenin selleri, lök, apelsiner, oregano, koriander, kamomillte, rödvin och kronärtskockor. Men apigeninet i persilja är det mest koncentrerade och därför det mest rekommenderade i kampen mot cancer. Persiljete bör tillagas enligt följande: Tärna persiljerötterna fint och häll 200 ml kokande vatten över dem.

Låt det koka i ytterligare 5 minuter. Täck över och låt det dra i 15 minuter, häll sedan av vattnet.
För att fullt ut dra nytta av dess läkande egenskaper är det nödvändigt att dricka 3 koppar om dagen.
Inom alternativmedicinen anses persilja vara det bästa botemedlet för att eliminera sand och njursten, framgångsrikt behandla urinvägsinfektioner och är ett kraftfullt diuretikum.
Vi rekommenderar en infusion av persiljerötter och blad.