Lever med lök och äpple

Ingredienser:
700 g kycklinglever
3 stora lökar
2 äpplen
3 msk vetemjöl
3 msk olja eller ister
Annons
1 msk smör
1 tsk mejram
1/2 tsk peppar
salt efter smak
1 tsk socker (valfritt)
hackad persilja, till servering