Lammkotletter med gammaldags svampsås

250 g färska champinjoner

20 cl vispgrädde

1 schalottenlök

1 vitlöksklyfta

20 g smör

1 msk olja

10 cl kycklingbuljong

1 tsk senap (valfritt men traditionellt)

Läs mer på nästa sida >>