Detta recept på kycklingbitar med vitlökssmör och krämig parmesanpasta kombinerar möra, saftiga kycklingbitar täckta i en fyllig vitlökssmörsås med en krämig, ostliknande pasta. Det är en perfekt tröstmåltid som är snabb att tillaga, full av smak och perfekt för vardagsmiddagar.
Ingredienser
För kycklingbitarna:
450 g benfria kycklingbröst utan skinn, skurna i små tärningar
1 tsk paprikapulver
½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 tsk vitlökspulver
2 msk olivolja
3 msk smör
4 vitlöksklyftor, finhackade
2 msk hackad färsk persilja (till garnering)
För den krämiga parmesanpastan:
225 g fettuccine- eller pennepasta
1 msk smör
3 vitlöksklyftor, finhackade
3 dl vispgrädde
1 dl kycklingbuljong
1 dl riven parmesanost
Salt och peppar efter smak
1/4 tsk chiliflingor (valfritt)
Färsk persilja, hackad (till garnering)
Instruktioner
se fortsättning på nästa sida
