60 ml salt. Hur man gör krispiga fläskkotletter? Krispiga fläskkotletter är utsökta. Deras hemlighet ligger i deras utsökta smak och oemotståndliga konsistens, som kommer att glädja hela familjen, från den yngsta till den äldsta. Vänta inte längre, gör dem idag! Det är snabbt och enkelt!
För att njuta av läckra krispiga fläskkotletter, börja med att lösa upp salt i tre liter vatten i en stor kastrull. Lägg i kotletterna och låt dem marinera i en halvtimme. Ta sedan ut dem, skölj dem och torka dem noggrant.
Värm ugnen till 180 °C (350 °F). Skär sedan brödet i bitar och strö ströbröd över en bakplåt.
Hack lök och vitlök och blanda dem med ströbrödet. Grädda i femton minuter under omrörning då och då. När allt är gyllenbrunt, ta ut bakplåten ur ugnen, låt den svalna och tillsätt sedan timjan, persilja, salt och peppar. Blanda väl.
Häll mjölet i en grund form och spara sex matskedar. I en annan grund form, blanda de vispade äggvitorna med senapen och de återstående sex matskedarna mjöl.
Doppa varje kotlett i mjölet, sedan i de vispade äggvitorna och slutligen i ströbrödet. Lägg dem på en smord bakplåt och grädda i cirka 20 minuter. Utsökt!
