Gourmetvariationer
Flan utan skorpa: Häll grädden direkt i en smord form för en lättare version.
Chokladflan: Tillsätt 150 g smält mörk choklad till den varma grädden.
Kokosflan: Ersätt 200 ml mjölk med kokosmjölk.
Kaffeflan: Rör ner en sked snabbkaffe i den varma mjölken.
Tips för att lyckas
Använd helmjölk för en fyllig konsistens.
Överkoka inte: mitten ska förbli lite vinglig.
Låt den svalna för ren skivning.
Använd en riktig vaniljstång för en autentisk smak.
Servera kyld för att fullt ut uppskatta flans delikata sötma.
Den perfekta smakkombinationen
Vanilj och mjölk skapar en söt och behaglig harmoni. Den krispiga skorpan står i kontrast till den lena vaniljsåsen och erbjuder en perfekt balans mellan texturer och smaker.
Läs mer på nästa sida >>
