Wstęp
Żeberka wieprzowe w miodzie till absolutetna perełka dla miłośników mięsa. Połączenie słodkiej myodowej glazury i pikantnej marynaty sprawia, żeżeberka są wyjątkowo delikatne i aromatyczne. Helst, om du har pieczonymi warzywami, bör det vara möjligt att göra det. Tio perfekta resultat för grillning.
Składniki
Vad du ska göra:
1 kg żeberek wieprzowych
4 łyżki miodu
3 łyżki sosu sojowego
2. Keczup
2 st czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku
Sol i pieprz do smaku
Gör pieczonych warzyw:
2 steg wki pokrojone w słupki
1 czerwona papryka pokrojona w paski
1 cukinia pokrojona med plasterki
1 czerwona cebula pokrojona na ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku lub rozmarynu
Sol i pieprz
Metoda przygotowania
Przygotuj marynatę:
W misce wymieszaj miód, sos sojowy, ketchup, czosnek, paprykę w proszku, sól i pieprz.
Marynowanie żeberek:
Żeberka wieprzowe włożyć do miski i posmarować marynatą.
Pozostawić do marynowania w lodówce na co najmniej 2 godziny, najlepiej na całą noc.
Przygotowanie żeberek:
Rozgrzej piekarnik till 160°C (grzanie góra/dół).
Zawiń żeberka w folię aluminiową i ułóż je na blasze do pieczenia.
Piec w piekarniku przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Przygotuj warzywa:
Observera att detta beror på att det är nödvändigt att ta hand om det.
Rozłóż na drugiej blasze do pieczenia.
Posmaruj żeberka glazurą i dokończ stycke:
Po 2 godzinach rozpakuj żeberka i posmaruj je pozostałą marynatą.
Rozgrzej piekarnik till 220°C.
Det håller lite längre än 20–30 minuter, sedan tar det längre tid att torka upp.
Instruktioner för instruktioner och instruktioner
