Hur man gör kanelbullar med russin och glasyr
Dessa kanelbullar med russin och glasyr är en njutning. Om du älskar sötsaker med russin och en aning kanel, kommer denna utsökta bulle snabbt att bli din favorit. Du kommer att älska dess rika konsistens och utsökta smak.
För att njuta av läckra kanelbullar med russin och glasyr är det första steget att lösa upp jästen i mjölken.
Blanda sedan mjöl, socker och salt i en skål, tillsätt sedan mjölken med jästen och äggen. Knåda väl.
Tillsätt det rumstempererade smöret och fortsätt knåda. Täck sedan över degen och låt den vila i 15 minuter innan du ställer in den i kylskåpet.
När den har svalnat, ta ut den ur ugnen och låt den svalna till rumstemperatur. Smält under tiden 75 g smör och blanda det med farinsocker, kanel och russin.
Kavla ut degen på en lätt mjölad arbetsyta till en rektangel.
Bred ut russinen över degen och rulla ihop den. Skär sedan medaljonger och lägg dem på en plåt klädd med en fuktig handduk. Låt dem vila i en timme.
Värm ugnen till 180 °C (350 °F) och grädda i 15 minuter. Medan de gräddas, förbered glasyren. Blanda resterande smör, vaniljextrakt, florsocker och mjölk i en skål och vispa sedan.
När bullarna har svalnat, ringla dem med glasyren. Låt dem svalna helt, och din dessert är klar! Utsökt!
