Steg 2: Tillsätt våta ingredienser
För insatsen:
3 msk mjölk
2 msk olja eller smält smör
1/4 tsk vaniljextrakt
Rör tills blandningen är slät och klumpfri. Om du använder chokladbitar eller Nutella, vänd försiktigt ner dem nu.
Steg 3: Mikrovågsugna
Placera muggen eller skålen i mikrovågsugnen och värm på hög effekt i 60 till 90 sekunder.
Håll koll på den efter den första minuten. Kakan ska jäsa men inte svämma över.
Undvik att övergrädda – när toppen ser stel ut men lite fuktig är den klar.
✅ Tips: Om du inte har mikrovågsugn kan du ångkoka blandningen i en ramekin eller liten skål placerad i kokande vatten på spisen i cirka 10-12 minuter med lock på.
Steg 4: Låt den svalna något
Låt den svalna i en minut eller två.
Kakan kommer att fortsätta att stelna och utveckla en fluffigare konsistens medan den förblir.
Steg 5: Toppa och servera
Lägg till topping som:
Florsocker
En klick vispad grädde eller yoghurt
Bär eller skivade bananer
En skvätt choklad- eller karamellsirap
Ta sedan en sked och hugg i!
Variationer att prova:
Vaniljdröm: Skippa kakaon och tillsätt en nypa kanel eller citronskal.
Mocha Buzz: Tillsätt 1 tsk snabbkaffe med kakao för en fyllig mocha-twist.
Jordnötssmörskärlek: Rör i 1 tsk jordnötssmör innan du mikrovågsugnar.
Veganalternativ: Använd mandel-/sojamjölk och olja istället för smör.
Slutliga tankar
Denna 5-minuterskaka är ett bevis på att bakning inte behöver vara skrämmande eller tidskrävande. Med bara några få ingredienser och en mikrovågsugn kan du njuta av en härligt saftig kaka som smälter i munnen – perfekt för att tillfredsställa kvällssug, underhålla gäster eller helt enkelt unna dig själv efter en lång dag.
Så prova den. När du väl gjort det kommer du att undra hur du någonsin klarat dig utan detta lilla mirakel i en mugg.
Vill du ha en utskrivbar version eller ett receptkort för detta?
