Värm ugnen
till 180 °C (350 °F) för att garantera jämn tillagning.
Förberedda ingredienser:
Riv mozzarellan om det behövs.
Skiva tomaterna tunt och klappa dem torra med hushållspapper för att minska vätskan.
Montering av croque-monsieur:
Bred ett tunt lager pesto på en brödskiva.
Lägg en skiva skinka ovanpå peston.
Lägg till 2 eller 3 tomatskivor.
Strö rikligt med riven mozzarella.
Krydda med en nypa salt och peppar.
Täck med en annan brödskiva.
Bred ett tunt lager smör ovanpå varje croque-monsieur.
Grädda:
Lägg till croque-monsieur på en bakplåt klädd med bakplåtspapper.
Grädda i 10 till 12 minuter, tills brödet är gyllenbrunt och krispigt och mozzarellan har smält.
Servera
FORTSÄTTNING PÅ SIDA 3
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
