Vispa smör och socker
I en stor skål, vispa smör och socker fluffigt. Detta kan ta 3 till 5 minuter med elvisp.
Tillsätt ägg och vanilj.
Tillsätt äggen ett i taget och blanda noggrant efter varje tillsats. Tillsätt sedan vaniljextrakt för att smaksätta blandningen.
Blanda de torra ingredienserna.
I en andra skål, blanda mjöl och salt och vänd sedan gradvis ner dem i den krämiga blandningen.
Tillsätt den torkade frukten.
Vänd försiktigt ner pistagenötterna och tranbären. Detta ger blandningen en vacker färg och en oemotståndlig smak.
Formning och frysning
Formning av degen
Kavla ut degen på plastfolie och forma den sedan till en tät rulle. Vira in den tätt och frys i minst 2 timmar.
Skär upp
När degen är helt fryst, ta ut den ur frysen och låt den vila i rumstemperatur i några minuter. Detta gör det lättare att skära upp. Skär rullen i skivor ca 1 cm tjocka.
Gräddning;
«« Föregående
Se resten på nästa sida
För att fortsätta läsa, klicka på (NÄSTA) nedan!
