Hemgjorda crêpes
Enkla • Mjuka • Felsäkra
Här är mitt favoritrecept på hemgjorda crêpes, det jag gör om och om igen.
Det är enkelt, snabbt och ger mjuka, fluffiga och läckra crêpes.
Jag älskar dem toppade med Nutella.
Och du, hur gillar du dina crêpes?
Ingredienser
250 g mjöl
400 g mjölk
3 ägg
30 g socker
1 tesked salt
2 påsar vaniljsocker
Hälsotips:
För mer balanserade hemgjorda pannkakor, välj en måttlig portion, servera dem med
färsk frukt och upprätthåll regelbunden fysisk aktivitet för att bidra till bättre energihantering.
Instruktioner – Steg för steg
Blanda de torra ingredienserna
I en stor skål, kombinera mjöl, socker, salt och vaniljsocker.
Blanda väl för att fördela ingredienserna jämnt.
Tillsätt äggen
Tillsätt äggen i mitten av skålen.
Börja vispa försiktigt med en visp.
Inblanda gradvis mjölken.
För att göra det lite i taget under vispning.
Detta steg är viktigt för att förhindra att klumpar bildas.
Fortsätt tills du får en jämn och flytande pasta.
Tillsätt det smälta smöret.
Smält smöret och låt det svalna något.
Tillsätt det i degen och blanda en sista gång.
Degen är klar!
Grädda pannkakorna.
Värm en lätt smord panna ordentligt.
Bred ut en slev smet och bred ut den snabbt.
